수입 페이스트리 섭취로 인한 살모넬라균 발병 사례가 증가하고 있다.

 

캐나다 공중보건청(PHAC)은 수요일, 지난주 61건에서 증가한 총 69건의 살모넬라 감염 사례를 조사 중이라고 밝혔다. 이번 발병은 2024년 9월 말부터 2025년 1월 초 사이에 발생했으며, 감염된 환자 중 22명이 입원 치료를 받았다. 지역별로는 퀘벡에서 37건, 온타리오에서 24건이 보고돼 가장 많은 사례를 기록했다.

 

PHAC는 "환자 중 상당수가 리콜 대상 제품이 제공되거나 판매된 케이터링 행사 및 기타 시설에서 해당 페이스트리를 섭취한 것으로 확인됐다"고 전했다.

 

문제의 페이스트리는?

살모넬라균 감염과 관련된 제품은 Sweet Cream 브랜드 미니 페이스트리다. 앞서 캐나다 식품검사국(CFIA)은 살모넬라균 오염 가능성으로 인해 D. Effe T. 브랜드 레몬 딜라이트와 포레스트 과일 타틀렛 두 가지 제품을 추가로 리콜했다.

 

D. Effe T. 브랜드로 유통됐지만, 해당 제품은 이탈리아의 페이스트리 제조업체 Sweet Cream이 생산한 것으로 확인됐다. 제품은 Sweet Cream 브랜드 상자에 담긴 채 판매업체로 배송된 것으로 알려졌다.

 

CFIA는 "리콜 대상 제품을 섭취, 사용, 판매, 제공 또는 유통하지 말 것"을 권고하며, 소비자들에게 해당 제품을 폐기하거나 구입처로 반품할 것을 당부했다.

 

리콜 대상 제품 중 하나인 D. Effe T. 브랜드 페이스트리는 온타리오 지역에서 판매됐으며, 1170g짜리 상자에 9개씩 포장돼 있다. 유통기한은 2025년 11월 11일까지다.

 

살모넬라 감염 증상 및 주의 사항

살모넬라는 오염된 음식을 섭취하면 누구나 감염될 수 있는 식중독균이다. 감염되면 발열, 오한, 메스꺼움, 구토, 설사, 복통, 두통 등의 증상이 나타날 수 있다.

 

PHAC는 "대부분의 감염자는 특별한 치료 없이 며칠 내로 회복되지만, 일부에서는 심각한 합병증이 발생해 입원이 필요할 수도 있다"고 설명했다.

 

현재까지 보고된 감염자는 3세에서 88세 사이이며, 여성 감염자가 더 많았다.

 

CFIA는 이번 발병의 정확한 원인을 파악하기 위해 이탈리아 현지에 조사관을 파견하는 방안을 검토 중이다.

 

 

*CTV뉴스의 글을 번역,편집한 것입니다.