켈로그 측 “캐나다·미국 제품 성분 변화 없다”…영국은 기후에 따른 쌀 수급 문제로 쌀가루·옥수수 가루 사용

영국에서 켈로그 시리얼의 제조법 변경 소식이 전해진 가운데, 캐나다에서 판매되는 라이스 크리스피(Rice Krispies)는 앞으로도 실제 쌀을 원료로 사용할 것으로 확인됐다.

WK 켈로그(WK Kellogg Co.) 대변인은 CTV News에 캐나다와 미국에서 판매되는 라이스 크리스피 제품군에는 제조법이나 성분 변경 계획이 없다고 밝혔다. 일반 라이스 크리스피뿐 아니라 코코아 크리스피(Cocoa Krispies), 프로스티드 크리스피(Frosted Krispies)도 기존처럼 실제 쌀로 제조된다는 설명이다.

이번 논란은 영국에서 판매되는 라이스 크리스피와 코코 팝스(Coco Pops)의 제조 방식이 바뀌었다는 보도에서 비롯됐다.

영국 내 켈로그 시리얼 사업을 운영하는 켈라노바·마스 스내킹(Kellanova/Mars Snacking)은 기후 변화에 따른 쌀 수급 문제를 이유로 기존 통쌀 대신 쌀가루와 옥수수 가루를 사용하는 방식으로 제조법을 변경했다고 밝혔다.

영국 제품에는 밀 글루텐도 추가됐다. 이에 따라 밀 알레르기가 있거나 셀리악병으로 글루텐을 피해야 하는 소비자들은 변경된 제품의 성분 표시를 확인해야 한다. 밀은 주요 알레르기 유발 성분으로 성분 목록에 강조 표시된다.

회사는 제조법 변경 과정에서 맛과 외관, 식감을 평가했으며 소비자 의견도 지속적으로 살피겠다는 입장을 전했다.

이번 제조법 변경은 영국 시장에 해당하며, 캐나다와 미국에서 판매되는 제품에는 적용되지 않는다.

*CTV뉴스의 글을 번역,편집한 것입니다.