굴(Oyster)은 마비성 조개류 중독을 일으킬 수있는 해양 생물 독소로 인해 시장에서 회수되고 있다고 한다.

소비자는 브리티시 콜롬비아, 앨버타 및 온타리오 주에서 판매된 아래에 기재된 리콜 제품을 사용하지 않아야 한다.

이 제품의 섭취와 관련된 질병은 아직까지 보고 된 바 없다. 만일 소비자가 구매를 했다면 버리거나 반환을 해야 한다.

마비성 조개 독소는 때로는 굴, 조개, 가리비, 홍합, 새조개 등이 포함된 이매패 조개류에 축적되는 천연 독소 군이다.

쇠고둥과 같은 비이매패류도 또한 마비성 조개류 중독 (PSP) 독소를 축적 할 수 있다. 이러한 독소에 오염되면 조증 패류 중독 (PSP)을 일으킬 수 있다고 한다.

마비성 패류 중독 (PSP)의 증상으로는 입술, 혀, 손발의 따끔 거림과 마비, 섭취후 몇 분에서 최대 10 시간 동안의 삼킴의 어려움이 있다. 심한 경우에는 걷기, 근육 마비, 호흡 곤란까지 생길 수 있어 사망을 초래할 수 있다.

이 리콜은 Canadian Food Inspection Agency (CFIA)의 검사 결과에 의해 촉발되었다. CFIA는 식품 안전 조사를 실시하고 있으며 이는 다른 제품의 리콜로 이어질 수 있다고 밝혔다.

CFIA는 리콜된 제품을 시장에서 거둬(remove)들이고 있음을 확인하고 있다.

*데일리하이브의 글을 번역, 편집한 것입니다.